・牛乳

・ごはん

・サバの煮付け

・三色和え

・さつまいものみそ汁

今日は、残飯が４００ｇと、とても少なく驚きました！

魚の献立の日はいつもよく残りますが、今日はとてもよく食べてありました。

味を付けて煮る前に、「茹でこぼし」という作業を加えてくださりました。

さばを熱湯で一煮立ちすることによって、あくやくさみがとれます。

調理員さんの一手間のおかげで、とても食べやすいおいしいさばの煮付けになりました！